Editing Marseille2 (section)

===<FONT COLOR="#0033FF">'''Endroits sympas pour manger pas cher : (MISE A JOUR 1er Février 2012)'''</FONT>===

* '''La bouillabaisse''' 
C'est le plat typique de Marseille : une soupe servie avec de la sauce rouille et des croutons de pain. La bouillabaisse ne peut pas être appréciée a n'importe quel prix ! Si vous êtes invité chez quelqu'un qui la prépare : n'hésitez pas !!

Les membres de Couchsurfing de Marseille vous conseille de ne pas mange la bouillabaisse à un prix pas cher dans les restaurants qui ne font pas l'authentique car IL FAUT RESERVER LA VEILLE dans les restaurants suivant et la déguster plutôt le midi (les poissons sont frais du matin). N'allez pas la manger dans les restaurants touristiques près du Cours Estienne d'Orves (excepté le restaurant Chez Loury, testé et approuvé par les membres couchsurfing et voyageurs de passage). La bouillabaisse est un plat, en premier une soupe, ensuite le poisson.
Origine de la bouillabaisse : en passant du statut de plat du pauvre, préparé avec les invendus des pêcheurs marseillais, au plat recherché qu'il est maintenant, la bouillabaisse est devenue l'emblème de la cuisine à Marseille. A l'origine, les femmes de pêcheurs faisaient cuire une soupe simple en y mêlant des poissons de roches. Le terme bouillabaisse vient du provençal - à l'époque largement utilisé par les classes populaires - qui signifie "Quand ça bout, abaisse (le feu)". 

- Chez Michel (face à la plage des Catalans) a partir de 60 euros par personne
6 Rue des Catalans Tel : 04.91.52.64.22

http://www.restaurant-michel-13.fr/ 

- Chez Fonfon, Vallon des Auffes : a partir de 45 euros par personne
140 Rue du Vallon des Auffes Tel : 04.91.52.14.38

http://www.chez-fonfon.com/

- Restaurant Miramar 12 Quai du Port (pas loin de la Mairie) Tel :04.91.91.10.40
Site du restaurant où l'on peut réserver une table : 

http://www.bouillabaisse.com/

- Chez Loury, Vieux Port 3, rue Fortia (pas loin du Cours Estienne d'orves) Tel : 04.91.33.09.73
Le moins cher et très bon pour 40 euros à la carte et à 28 euros dans un menu pour la déguster .

http://www.loury.com/


- Restaurant Le Camors (ouvert uniquement le midi et en semaine) :à partir de 44 euros par personne
82-84 Plage de l'Estaque Tel : 04.91.46.58.21
Du lundi au dimanche (11h30 à 14h00), Vendredi et Samedi de 20h00 à 22h00

- Restaurant Le Poisson qui Marche, Chemin du Littoral quartier de l'Estaque
tel; 04.91.46.06.67

http://www.le-poisson-qui-marche.com

- Le grand bar des goudes, les goudes

Tel : 04 91 73 43 69 
http://grandbardesgoudes.com/ 
menu à 55€ avec boullabaisse, dessert vin et café 

* '''pour manger du très bon poisson''' :

- La boite à sardine, 7 boulevard de la Libération (autour de 15-17 euros le plat)
tel. 04.91.50.95.95
Restaurant ouvert du mardi au vendredi et fermé le soir !

http://www.laboiteasardine.com/

* '''Autres lieux sympas pour manger''' :

- Le Méso 15, rue des trois mages (Quartier de la Plaine) : bar à vin avec des assiettes au choix qui changent selon les saisons et les arrivages autour de 15 euros.

- Les buvards 34, Grand Rue (derrière la Mairie du Vieux Port) : bar à vin ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 1 heure du matin.

http://www.myspace.com/les_buvards

- La part des anges 33, rue Sainte : bon choix de vins au verre et de plats autour de 15 euros 

http://www.lapartdesanges.com/